Bonjour a toutes et a tous,voici donc un nouveau sujet sur une autre brasserie de notre règion,celle qui fabrique la bière du ch'ti!

La Ch'ti est une bière de garde brassée par infusion à Bénifontaine près de Lens, dans le Pas-de-Calais. Elle a été lancée en 1979. Il en existe diverses variétés : blonde, ambrée, brune, blanche, triple et bière de printemps.
La «Ch'ti blonde» et le « Maltesse » ont toutes deux obtenu une médaille d'argent au Salon de l'Agriculture 2007^[1].
Les bières sont produites par la Brasserie Castelain, société familiale de 30 personnes dirigée par Annick et Yves Castelain^[1]. L'entreprise a fait un chiffre d'affaire de 5 millions d'euros en 2007.
La brasserie a fourni à la production du film Bienvenue chez les Ch'tis des éléments du décor^[1] : caisses de bière à l'ancienne, vieilles enseignes et publicités d'autrefois. L'énorme succès du film a une répercussion sur les ventes de la marque vedette de l'entreprise, avec en plus une demande de référencement par la plupart des sociétés de grande distribution françaises^[1].


[url=http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch'ti_(bi%C3%A8re]http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch'ti_(bi%C3%A8re[/url])


Le site internet de la brasserie:

http://www.chti.com/index.htm



Annick et Yves Castelain